一项新的研究再次表明,苹果有一天可以摆脱疾病!
南加州大学凯克医学院的研究人员发现,富含钾的食物,包括许多水果和蔬菜,可能是降低血压的关键。
在最近发表的《美国生理学杂志》上发表的一项研究指出,高血压是一种疾病,影响全世界超过10亿人。
世界卫生组织估计,高血压是导致中风死亡的51%和因心脏病死亡的45%的主要原因。
在这项研究中,研究人员研究了血压与钠和钾摄入量之间的关系,以及钠与钾比率之间的关系。
研究发现,在控制钠摄入量的同时,血压随着饮食中钾水平的升高而降低。
研究人员说,随着饮食中钾的增加,肾脏会分泌更多的盐和水,钾的分泌也会增加。高钾饮食就像服用利尿剂。
医学实验室建议成年人每天至少吃四顿饭。
7克钾可降低血压,减少钠摄入量以及肾结石和骨质流失的风险。
然而,尽管有健康建议,研究人员说,目前大多数饮食通常由加工食品组成,其盐通常含钾量低。
研究人员说,当人们的生活方式是典型的西方饮食时,钠的摄入量通常较高而钾的摄入量较低,这在促进血压方面起着重要作用。。
研究人员指出,减少钠的摄入量是降低血压的一种方法,但是有证据表明,增加钾的摄入量会对高血压产生重大影响。
如果严格控制血液中的钠含量,增加钾的摄入量会降低血压,并确保心脏,神经和肌肉的正常运作。